Eventi
16/11/2023 Categorie:
Associazioni , Campania Team , Campionati della Cucina Italiana 2018 , Campionato della Cucina Rimini 2017 , Campionato della Cucina Rimini 2018 , Codici , comunicati stampa , Concorso miglior allievo 2017 , Cuochi Salerno , Demo , Erfurt 2016 , Eventi , eventi formativi , foto direttivo , Foto varie , Gustus 2019 , Manuali e libri , Memorial , News , Notizie Generali , pagine , Portfolio Immagini 1 , Portfolio Immagini 2 , Portfolio Immagini 3 , riconoscimenti , Testi giuridici , Urgenze , webtv
Di scena la festa del cuoco. In città esponenti dell’arte culinaria da ogni parte della regione
articolo completo lo trovate su :
https://cuochivesuviani.it/blog-detail/post/214954/festa-regionale-del-cuoco-2023-in-citt%C3%A0-esponenti-dell%E2%80%99arte-culinaria-da-ogni-parte-della-regione
Torre del Greco (NA) – Organizzata dall’Associazione Cuochi di Torre aria Nolana, Vesuviana e Strianese, dall’Unione Regionale Cuochi della Campania e dalla Federazione Italiana Cuochi, la festa del cuoco, di scena nella città di Torre del Greco quest’anno ha visto ...
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19/02/2023
LIVE DAY1 Campionati della Cucina Italiana 2023
Federcuochi 19-22 febbraio 2023
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21/12/2022 Categorie:
Eventi
Nel 1972 un manipolo di cuochi campani diete vita all’Unione Regionale Cuochi della Campania. Il 21dicembre a Grottaminarda (Av) presso villa Regina, alla presenza delle autorità e dei vertici della Federazione Italiana Cuochi, i circa 1500 cuochi campani hanno festeggiato il cinquantesimo di fondazione. ...
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13/11/2019
Si rinnova anche per il 2019 la collaborazione della Federazione Italiana Cuochi e dell’Unione regionale Cuochi della Campania con il grande evento di Gustus. Nella tre giorni di Napoli ci saranno decine di eventi nell’area occupata dall’unione regionale cuochi della Campania. Presenti chef, pasticcieri ed esperti di alimentazione che daranno vita a dimostrazioni e dibattiti.
Ricordiamo che l'evento si terra' domenica 17, lunedi 18 e martedi 19 novembre 2019 presso la Mostra D'Oltremare di Napoli.
Clicca sul pulsante in basso per scaricare il programma completo.
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20/02/2019 Categorie:
Campania Team
Si sono svolti a Rimini dal 16 al 19 febbraio i Campionati della Cucina Italiana della Federazione Italiana Cuochi.
L’edizione 2019 ha coinvolto circa 500 chef e pastry chef che si sono sfidati per la cucina calda, fredda, artistica e a squadre, alternandosi in 4 giornate di gara.
Quest’anno i Campionati hanno ospitato le selezioni del Global Chefs con concorrenti arrivati da molte nazioni europee.
La squadra regionale della Campania si presenta ai campionati con:
Chef Luigi Vitiello presidente URCC (Avellino)
Chef Giuseppe Spina ...
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03/12/2018
Fabio Mancuso - "I finger food nella ristorazione moderna"
3-4 dicembre 2018 - start h.15:00 - end h. 19:00
presso IPSEOA Cavalcanti
Strada Comunale Taverna del Ferro 4, Napoli
per informazioni ed iscrizioni: ...
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26/11/2018
Tommaso De Rosa - "Le intolleranze nei menù per la banchettistica"
26-27 novembre 2018 - start h.15:00 - end h. 19:00
presso Stabilimento Gerfrio - Striano (SA)
Via Farricella. 1 - Uscita Sarno A30
per informazioni ed iscrizioni:
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18/11/2018
Saremo presenti al Salone Professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della Tecnologia (Gustus), edizione 2018, che si terra' nei giorni 18,19 e 20 novembre 2018, presso la Mostra D'Oltremare a Napoli.
Dopo il successo della quarta edizione con una crescita del 60% per il numero espositori e del 20% per i visitatori professionali GUSTUS si consolida come manifestazione di riferimento per il settore unica nel Centro Sud Italia. GUSTUS è stata selezionata ufficialmente dal Ministero delle Politiche Agricole come unica fiera di riferimento del Mezzogiorno ed ha come partner istituzionali oltre al Ministero delle Politiche Agricole, l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, la Regione Basilicata, il Comune, la Camera di Commercio e l’Unione Indu ...
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05/05/2018 Categorie:
Eventi
San Francesco Caracciolo per la prima volta in processione a Napoli, Sepe ringrazia.
Il Santo dei cuochi è compatrono della Città
articolo di Pietro Roberto Montone
Sabato 5 maggio a Napoli una delegazione di cuochi ha avuto l’onore ed il piacere di partecipare alla tradizionale e solenne processione del busto di San Gennaro e delle ampolle contenenti il sangue del martire. L’occasione è stata propiziata dal fatto che, per la prima volta alla sentita processione, a cui assistono migliaia di persone, vi è stata l’uscita del busto di San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi, ma anche compatrono della citt&agrav ...
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21/02/2018 Categorie:
Eventi
Alla terza Edizione dei Campionati Italiani della Cucina Italiana 2018, che si sono tenuti a Rimini dal 17 al 20 febbraio 2018, il Campania Team dell’Unione Regionale Cuochi della Campania porta a casa un risultato eccezionale con medaglie d’oro. d’argento e di bronzo ed encomi assoluti!
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14/09/2017
Aspettando il 29° Congresso Nazionale F.I.C.
NAPOLI - San Domenico Maggiore - 13-14-15 novembre 2017
Cliccate sul link in basso per scaricare la brochure completa col programma dell'evento.
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10/08/2017
Dopo il successo del 28°Congresso Nazionale FIC del 2015 nella Stazione Leopolda di Firenze, non potevamo essere da meno con la 29°edizione per la quale è stata scelta una location altrettanto attraente, la Mostra d’Oltremare nella splendida Napoli, dove dal 19 al 21 Novembre , all’interno di GUSTUS - Salone dell’Agroalimentare dell’Enogastronomia e della Tecnologia realizzeremo il nostro Congresso Nazionale con Cooking Show, Agora dei Giovani, Short and Long Conference, conoscenza dei nostri Partners Nazionali e Fashion Tour della città del Sole.
GUSTUS 2017 ospita il 29° Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi per la prima volta a Napoli.
Alla Mostra d’Oltremare dal 19 al 21 novembre appuntamento con il gotha della cucina nazionale ed internazionale. Focus sulla cucina Mediterranea e sui primati p ...
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30/07/2017
Pubblicato il nuovo sito dell' Unione Regionale Cuochi della Campania, visitateci per conoscere tutte le nostre novita' ed iniziative.
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