Si sono svolti a Rimini dal 16 al 19 febbraio i Campionati della Cucina Italiana della Federazione Italiana Cuochi. L’edizione 2019  ha coinvolto circa 500 chef e pastry chef  che si sono sfidati per la cucina calda, fredda, artistica e a squadre, alternandosi in 4 giornate di gara. Quest’anno i Campionati hanno ospitato  le selezioni del Global Chefs con concorrenti arrivati da molte nazioni europee.   La squadra regionale della Campania si presenta ai campionati con: Chef Luigi Vitiello presidente URCC (Avellino)   Chef Giuseppe Spina  ...